医院配餐需要注意以下事项：
营养均衡：医院配餐应该保证营养均衡，提供足够的热量、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，以满足患者的营养需求。
适合口味：医院配餐应该适合患者的口味，考虑到患者的饮食偏好和习惯，尽量满足患者的需求。
易消化：医院配餐应该选择易消化的食物，有利于患者的消化吸收，减轻胃肠道负担。
无过敏源：医院配餐应该避免含有患者过敏源的食物，如海鲜、牛奶等。
卫生安全：医院配餐应该保证卫生安全，严格遵守食品卫生规定，确保食品安全。
合理搭配：医院配餐应该合理搭配食物，避免某些食物之间产生不良相互作用，影响患者健康。
总之，医院配餐需要注意营养均衡、适合口味、易消化、无过敏源、卫生安全和合理搭配等方面，以提供的食物，满足患者的营养需求，促进患者的康复。
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